姜雨楠并没有再西南购置太多的农庄，除了供自己吃用的，反倒是养猪的多一些，粪便自家地肯定用不完，大多都拿来出售了，还别说，看着一担没花几个钱，但是极少成多，也是一笔不小的收入，还有那猪将来能换大钱。
因着开荒需要肥的地方多，姜雨楠算是将自己知道的所有可以给地里增肥的法子都贡献出来了。
那新开的地自然没办法直接种稻子，毕竟还没开完，但是开出来的也不能放置在那，免得又荒了。
姜雨楠是弄了不少的土豆跟豆子红薯来让人种上，这三种作物是长得最快又不需要太多肥的，尤其豆子种下去还能养地，收回来也能当杂粮吃。
那收了的黄豆黑豆可以拿来做豆豉豆腐，绿豆在老百姓看来虽然可以消暑，但是比不得黄豆，姜雨楠想起前世吃的绿豆凉粉绿豆糕还有绿豆粉丝，发现绿豆也挺不错的。
只是那凉粉要现吃现弄不好久存，绿豆粉丝倒是耐放，不过绿豆粉丝费工夫，姜雨楠直接让人做成了宽粉皮。
绿豆直接卖不值多少钱，但是做成了可以当场主食吃的粉皮就不一样了，价格涨了好几倍，而且十分让人喜欢。
姜雨楠也从一个酱坊又添了一个粉皮坊，那木炭的生意姜雨楠直接让给了陆子越，反正本来那木材就不是姜雨楠掏的钱，也不归姜雨楠名下，所以姜雨楠也不去争这份产，直接给了法子给陆子越让陆子越给下边的人去做。