拔完毛,她又拿了个木板子,三下五除二的把鸡全部剁块,清洗。
弄好了鸡,再刮了一堆土豆,从院子里摘了几个西红柿回到了厨房。
先前装开水的时候,谢招娣就已经把米饭闷在了锅里,她再进去的时候锅里的米饭已经熟透了,香喷喷的,她煮了一锅白米饭。
她把另外一口锅下的灶火也点燃,起锅烧油,油罐里的大坨猪油都被谢招娣放了进去,家里没什么调料,只有一些辣椒,大蒜,和自家院子里摘下来的八角。
将调料下锅先油炸了一番后,谢招娣又把鸡块放到锅里,拿白酒翻炒。
最后把鸡块炒黄了,再把土豆下锅,放水烹煮。
炖了足足两个小时,看到锅里的鸡肉炖得稀烂之后,谢招娣取了个碗筷,装了一大碗米饭和肉,放到了碗柜里。
然后到院门口,喊了一个村里的小伢子,给了他两个鸡爪,一块肉,让他帮着去喊昨天帮忙抬牛凤的叔叔伯伯们过来吃饭。
那小伢子拿到吃的,高兴得不行,一溜烟就跑了出去。